Vinselekt Michlovský Cuvée Neupery blanc 2021
Witte wijn uit Tsjechië
Cuvée van PIWI-druiven
Moravië – Velkopavlovická region
Deze verfijnde witte wijn van Vinselekt Michlovský is gemaakt van biologisch geteelde PIWI-druiven en gevinifieerd in 2500-liter Franse eikenhouten vaten. Dankzij langdurige rijping op de droesem ontwikkelt de wijn een gelaagd en expressief karakter. In de neus komen tonen van rijp steenfruit, gekonfijte citrus, granen en een subtiele hint van kruidigheid en honingachtig aroma met een aardse ondertoon. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met een elegante kruidige afdronk. Uitstekend te combineren met gerechten als kipfilet suprême met romige risotto, gepocheerde heilbot met boter en asperges of halfharde gerijpte kazen.
Tussen 4 en 6 jaar
