Wijnblog
Lenteweer en een glas rosé: zo hoort het te zijn
jun
De dagen worden langer. De zon durft zich al regelmatig te laten zien. En zodra de temperatuur boven de 16 graden gaat, weten we allemaal wat er moet gebeuren: terrasmeubilair naar buiten, goed gezelschap erbij en een fris glas in de hand.
Voor ons is die keuze elk voorjaar dezelfde: een goeie rosé. Niet de zoete, platte variant die je overal vindt. Wel één die echt smaakt. Die je verrast. Die je zonder nadenken een tweede glas van inschenkt.
De Saint Nabor IGP Pays d’Oc Rosé 2024: zomer in een fles
De Saint Nabor is een gris-de-gris uit de Languedoc-Roussillon gemaakt van Grenache Tempranillo en Cinsault. Hij heeft alles wat een goede rosé moet hebben: een bleekroze kleur met fonkelende reflecties, aroma’s van witte perzik, wilde aardbei en een hint van citrus. In de mond soepel en fris met een fruitige afdronk die je precies op het juiste moment doet stoppen.
Dit is geen ingewikkelde wijn. Dit is precies wat je wil als de zon schijnt: eerlijk, lekker en zonder poespas.
Wat eet je erbij?
De Saint Nabor is een echte tafelgenoot. Hij past bij gegrilde vis op de barbecue, bij een frisse salade met geitenkaas en honing, bij een Thaise curry of gewoon bij een goede babbel op het terras. En met zijn prijs van iets meer dan 10 euro is hij ook nog eens een fles die je zonder schuldgevoel opent.
Limited stock dus wacht niet te lang. De rosé is er voor de lente en de zomer en als hij op is, is hij op.
Bestel de Saint Nabor IGP Pays d’Oc Rose 2024 via onze webshop:
Na zdravi, Sante en Slàinte mhath
