Damoiselle d’Ales blanc de blancs Brut
Witte bubbels uit Frankrijk
Rolle, Ugni blanc en Chardonnay
Languedoc-Roussillon
Damoiselle d’Alès Brut is een frisse, elegante Franse bubbel gemaakt volgens de traditionele methode. De blend van Chardonnay, Rolle en Ugni Blanc geeft licht gouden tinten, delicate bubbels en aroma’s van citrus, appel en een vleugje bloesem. In de mond is hij fruitig, zuiver en verrassend verfijnd, de perfecte keuze voor wie kwaliteit wil zonder kapsones. Ideaal als aperitief of bij zeevruchten, sushi, quiches, lichte salades.
Deze cuvée is genoemd naar de damoiselle: de gracieuze jongedame die volgens oude verhalen de wijngaarden rond Alès sierde tijdens feesten en oogsten. Een kleine knipoog naar het verleden dus, en naar de charme van het Zuid-Franse leven waar tijd geen haast kent.
Tussen 1 en 3 jaar
